Rhum Zacapa à Turin

Pour le déguster à son meilleur, il sera accompagné de desserts d'auteur, créés spécialement pour l'occasion par deux des plus grands interprètes de la gastronomie italienne : Massimo Bottura et Alfredo Russo.

Massimo Bottura, Chef de l'"Osteria Francescana di Modena" a été nommé en 2011 "Meilleur Chef du Monde" par le célèbre Grand Prix de l'Art de la Cuisine, décerné par l'Académie Internationale de la Gastronomie.

Alfredo Russo est Chef du Dolce Stil novo, un restaurant récompensé d'une étoile Michelin et situé dans la Reggia di Venaria.

Ananas pressé au rhum Zacapa et café croquant: c'est le dessert conçu par Alfredo Russo pour accompagner le produit emblématique de la gamme Zacapa, le Zacapa 23. Le goût de l'ananas se marie aux notes de fruits rouges et de goyave du rhum, tandis que le café crée un excellent contraste avec la douceur enveloppante de la liqueur.

Après minuit est le dessert créé par à la place Massimo Bottura qui associe chocolat soufflé au rhum sauce menthe, ganache chocolat café, pâté de foie chocolat et amandes amères. Un dessert qui se marie parfaitement avec les notes de vanille, de pâte d'amande et de chocolat du rhum Zacapa XO.

En plus de la dégustation, vous pourrez chaque jour en apprendre davantage sur le rhum en participant aux guides pédagogiques programmés du mardi au vendredi à 18h30 et 19h30 et les samedis et dimanches à 17h, 18h30 et 19h30. Ces petits cours sont réservés à une quinzaine de personnes maximum et pour participer il suffit de réserver en ligne sur le site officiel.

Alors, si vous êtes un amateur de rhum (ou connaissez quelqu'un qui l'est) ou si vous voulez simplement essayer les desserts de l'auteur par Massimo Bottura et Alfredo Russo, pourquoi ne pas faire un tour à Turin ?

Voici l'adresse :

CHAMBRE Zacapa

Via San Francesco D "Assise 14 - Turin

011.4371292

Pour plus d'informations et réservations :

> Site officiel du rhum Zacapa