Le régime cadeau
1. Combinaison protéines / glucides. Pour limiter l'effet rebond de l'insuline, une source de protéines doit toujours être incluse dans chacun des trois repas principaux, soit environ un tiers du volume total visuellement. Cet équilibre peut être facilement obtenu avec le système à assiette unique Gift, composé donc d'une base de jamais plus d'un tiers du total de glucides complexes (pain, pâtes, riz, pommes de terre), d'un composant protéique (viande, poisson, œufs , fromage, tranché, noix), une part encore plus abondante des aliments riches en fibres, c'est-à-dire les légumes ou les fruits.
2. Contrôle de l'index glycémique et de la charge. Pour que le régime fonctionne, il faut maîtriser les apports en glucides à index glycémique élevé (sucre, pain, pâtes blanches) et privilégier les fruits et légumes, même à apport calorique égal. vérifié que la charge globale en glucides dans un seul repas n'est pas excessive (même approximativement).
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3. Distribution des repas. Pour favoriser la façon dont l'organisme utilise les calories, l'apport calorique au cours de la journée doit être réparti : apport calorique important au petit-déjeuner, apport moyen au déjeuner, apport léger le soir.
4. Fruits et légumes gratuits. Les fruits et légumes frais, crus et non assaisonnés sont également autorisés en dehors des repas en quantité illimitée. Les fruits très liquides ne sont généralement pas recommandés avec les repas. C'est aussi une bonne idée de commencer chaque repas avec des fruits ou des légumes frais.
5. Approvisionnement généreux en eau et en fibres. Un apport quotidien en fibres alimentaires indigestes, riches et constants, garantit également un fonctionnement optimal des fonctions digestives. C'est pourquoi nous recommandons l'apport de farines complètes et de fruits et légumes entiers (avec peaux, graines, feuilles).L'apport d'eau, tant naturelle qu'à partir de fruits et légumes, ne doit jamais être négligé, afin que les déchets puissent être facilement éliminés. .
6. Longue mastication. Savourez et mâchez longuement chaque aliment avant de l'avaler. Une plus grande attention à la nourriture et des temps plus longs récompensent avec des signaux de satiété plus opportuns et une plus grande facilité de digestion. Les fermentations indésirables sont également réduites. Apprendre à sentir et à goûter vos aliments augmente également le sentiment de satiété.
7. Réduction décisive de la « prise de « malbouffe ». Pour qu'une perte de poids se produise, selon les principes du Gift Diet, il est important d'éviter les aliments trop appauvris par raffinage, cuisson, transformation industrielle (graisses hydrogénées) et rejet ajouts industriels de conservateurs, colorants, antibiotiques, hormones, arômes, liants, épaississants et additifs en général, capables de tromper nos sens.
8.Activité physique. Il est essentiel d'inclure immédiatement « une activité physique aérobie constante et régulière. Ceux qui sont complètement sédentaires ne peuvent pas atteindre l'équilibre psychophysique intégré recherché par le régime CADEAU, et devront prendre des mesures pour ramener leurs paramètres physiques à la normale, bien que très progressivement. .
9. Contrôle des intolérances. La présence d'une ou plusieurs intolérances peut gêner le processus de rééducation alimentaire et doit donc être corrigée par une période de rotation adéquate des aliments responsables de l'inconfort, afin de réduire l'état inflammatoire général de l'organisme et l'interférence que cela état inflammatoire, dû à la présence d'histamine, ils déterminent l'accumulation de poids et la régulation de l'équilibre insulinique.
10. Équilibre psychophysique. Il ne peut y avoir de restauration du bien-être physique qui soit indépendante de la réalisation d'un plus grand équilibre psychique. Il est donc important d'apprendre comment la nourriture peut affecter nos attitudes, notre humeur, nos choix alimentaires ultérieurs. Et aussi comment le stress, la frustration, la colère peuvent nous amener à chercher de la consolation dans la nourriture. Enfin, le régime GIFT nécessite une compréhension profonde et une suppression active de ces servitudes.
