LA REINE DES SUPERéPICES DE LA CUISINE : DéCOUVREZ LES 10 BIENFAITS DU CURCUMA - EN FORME

Curcuma : propriétés et bienfaits d'une épice à essayer immédiatement

Le curcuma est une épice originaire d'Asie du Sud, parente du gingembre, délicieuse et riche en propriétés, qui n'a pas eu de mal à entrer pleinement dans les cuisines du monde entier. Ce n'est pas un hasard si on l'appelle super épice et qu'elle en fait partie. le groupe des épices santé : depuis des siècles, elle fait partie de la cuisine asiatique, non seulement pour sa saveur mais aussi pour ses innombrables bienfaits : pour le cerveau, pour le cœur, pour tout notre corps.
Le curcuma a des propriétés antioxydantes, contribue au bon fonctionnement des activités cérébrales, peut prévenir les maladies cardiaques et même le cancer.

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Bref, ne renoncez pas à intégrer cette super épice dans votre alimentation.
Si vous n'êtes toujours pas convaincu, voici les 10 bienfaits de la reine des épices.

1. C'est un aliment puissant pour le cerveau

Si vous êtes un "amoureux de la cuisine indienne, cette nouvelle vous fera vraiment plaisir.
Le curcuma peut en effet ralentir le vieillissement des cellules cérébrales.Sans forcément avoir à parler de graves maladies dégénératives du cerveau, on peut dire que le curcuma peut vous offrir une aide précieuse pour garder votre cerveau sain et actif !

2. Il peut prévenir (et combattre) le cancer

Le curcuma est l'un des ingrédients les plus puissants dans la lutte contre le cancer.
Il est encore plus puissant que la vitamine D dans celui-ci.
La reine des épices inhibe la reproduction des cellules cancéreuses et est également un anti-angiogenèse, ce qui signifie qu'elle aide à bloquer la croissance des vaisseaux sanguins cancérigènes.
Cela seul suffirait à le définir comme une véritable super épice !

3. Le curcuma fait maigrir

Mais est-il vraiment vrai que le curcuma fait maigrir ? Oui, lisez la suite !

Les propriétés anti-angiogenèse mentionnées ci-dessus contribuent à la perte de poids car la capacité des cellules graisseuses à absorber les nutriments est inhibée.
Mais ce n'est pas tout : le curcuma stimule le foie dans la production d'acides biliaires et aide donc à mieux métaboliser les graisses introduites lors des repas, évitant entre autres gonflements et flatulences.
En outre, il aide également à contrôler la glycémie, améliorant ainsi le métabolisme des glucides et des sucres.
Le curcuma aide également à réguler la sensation de faim et, par conséquent, à nous rassasier plus facilement.
En agissant sur les systèmes lymphatique et circulatoire, le curcuma s'oppose à la stagnation des liquides, responsable de la peau d'orange. A tel point que le curcuma peut aussi servir à faire des enveloppements anti-cellulite !

Pour améliorer l'absorption du curcuma par l'organisme, il est nécessaire de le combiner avec d'autres aliments qui augmentent sa biodisponibilité, comme le poivre noir.
Et voici une recette très simple pour préparer une tisane drainante à base de curcuma :
- 1 cuillère à café de thé vert
- 1 cuillère à café de poudre de curcuma
- 1 pincée de poivre noir
- 1 quartier de citron ou zeste de citron
Verser de l'eau bouillante sur les ingrédients, laisser infuser une dizaine de minutes, filtrer et boire lentement
Bien sûr, le curcuma seul fera des merveilles, mais c'est un allié précieux qui vous aidera à vous remettre et à rester en forme !

4. C'est un "allié du coeur"

Le curcuma est aussi un allié du cœur grâce à la curcumine, une substance qui combat les maladies cardiaques.
Renforce la paroi des vaisseaux sanguins (endothélium), grâce à la curcumine, elle réduit également le taux de cholestérol.
L'utilisation du curcuma pour aromatiser les repas peut donc être une méthode très simple et bienvenue pour réduire considérablement le risque de maladie cardiovasculaire.

Une autre détox à effet drainant est le citron, parfait en association avec la myrtille !

Si vous voulez un remède rapide pour dégonfler et que vous n'avez pas de curcuma - parfait à cet effet - vous pouvez vous rabattre sur un autre roi de la détox : le citron ! Nous avons tous un citron à la maison, il sera donc plus facile à utiliser immédiatement. Vous pouvez le presser seul ou avec un peu d'eau, ou, si vous n'aimez pas trop le goût aigre, vous pouvez penser à le sucrer avec un peu plus ingrédient agréable. , par exemple myrtille! Voici une recette pour vous ...

5. Combat le rhume et les flatulences

Les propriétés antibactériennes et antivirales du curcuma renforcent le système immunitaire : en bref, une véritable panacée et remède naturel pour la prévention des rhumes gênants et de la grippe saisonnière.

6. Combat le diabète

Le curcuma est capable de modérer les niveaux d'insuline et de glucose dans le sang, empêchant ainsi l'apparition du diabète de type 2.
Vraiment : y a-t-il encore quelque chose que cette super épice ne peut pas faire ?

7. Elle est une super guérisseuse

Depuis des siècles, le curcuma est utilisé pour soigner les coupures, les brûlures et les plaies : tout cela grâce, comme toujours, à la curcumine qu'il contient.
Ses qualités anti-inflammatoires et antiseptiques en font un excellent désinfectant naturel et cicatrisant.
Le curcuma peut également aider à réparer les cellules cutanées endommagées et à prévenir d'autres affections cutanées telles que le psoriasis.
En Inde, ils vendent aussi des pansements au curcuma !

8. Vous garde radieux

Les puissantes propriétés antioxydantes du curcuma en font également un parfait allié pour les soins du visage, pour sa nutrition et son exfoliation.
Ralentit les dommages aux cellules de la peau, peut soulager les affections cutanées telles que l'acné et la sécheresse.
Pourquoi ne pas essayer de faire un masque facial en cas avec l'ajout de curcuma ?

9. Aidez votre estomac

Comme si cela ne suffisait pas, le curcuma soulage les maux d'estomac et, en général, régule les fonctions gastriques.
Non seulement cela : il peut soulager des conditions telles que la diarrhée et la constipation.

10. Peut blanchir vos dents !

Le curcuma est aussi un allié de la beauté dentaire !
Bien qu'il soit coloré, le curcuma est un excellent remède naturel pour blanchir les dents !
Ça peut paraître ridicule l'idée d'étaler du curcuma sur ses dents... mais ça marche !
Non seulement il aidera à éliminer les imperfections, mais ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes peuvent aider à améliorer votre santé bucco-dentaire en tuant les germes et en laissant votre bouche propre et brillante.

Le curcuma est également idéal pour le régime détox ! Voici tous les autres aliments détox pour le corps

Comme mentionné parmi les 10 propriétés principales, le curcuma est riche en antioxydants et facilite la digestion. C'est donc l'un des aliments idéaux pour un régime détox ! Ajoutez-le à vos recettes et profitez de son pouvoir détoxifiant. Découvrez ici tous les aliments détox comme le curcuma...

Voir aussi : Aliments détox : aliments pour le régime détox

Pour plus d'informations utiles sur les propriétés du curcuma, vous pouvez visiter le site Web d'Humanitas.

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