L'anxiété alimentaire, de nombreux parents italiens qui la vivent
Jusqu'à l'allaitement, tout est normal : que vous décidiez d'allaiter ou, lorsque ce n'est pas possible, d'utiliser du lait formulé, le chemin est déjà tracé et ne génère pas de doutes particuliers chez les parents. ce moment où les parents se rendent compte qu'ils auront un impact direct sur les décisions alimentaires - et, par conséquent, sur le bien-être - de leur petit. Mais les mères et les pères italiens sont vraiment conscients de l'importance de faire les bons choix pour construire une alimentation correcte, équilibrée, équilibrée ?
L'enquête sur le comportement des parents vis-à-vis de l'alimentation de leurs enfants
Confus mais heureux. Informé, mais pas assez. Anxieux, presque tout le monde !
C'est ainsi qu'apparaissent les parents italiens lorsqu'ils sont confrontés pour la première fois au monde de la nutrition et aux choix de leurs enfants. C'est le portrait qui se dégage de l'enquête réalisée par le centre de recherche et d'analyse Edelman Intelligence, pour le compte de Mellin, l'une des sociétés leaders en nutrition infantile, pour comprendre le comportement des mères et des pères au moment de choisir la nutrition de leurs enfants. .
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Les besoins des parents
De plus en plus attentifs à l'alimentation de leurs enfants, les parents italiens sont « avides » d'informations : pour tous, en effet, la transparence est reconnue comme une valeur fondamentale et est exigée de tous ceux qui s'occupent de l'alimentation des enfants, en premier lieu des entreprises.
Dans une « ère envahie par l'information et la rapidité et la facilité avec laquelle elle est obtenue, les parents souhaitent de plus en plus de clarification sur les produits, la qualité, les matières premières et les processus de production. étiquette plus claire, avec plus d'informations également sur l'étape spécifique de la vie de l'enfant et en 3ème place un emballage qui permet de voir le produit, sa consistance et Voir à quoi ressemble un produit / à quoi il ressemble avant de l'acheter c'est important pour 81 % de parents.
C'est sur la base de ces éléments que les parents construisent leur confiance dans une entreprise ; une attitude ouverte et conflictuelle leur est souhaitable et utile pour les aider à choisir plus facilement et à dissoudre les doutes physiologiques.
Entre dire et faire...
Une fois ces informations obtenues, les parents font-ils des choix plus ciblés ? Pas toujours : si d'une part il y a une prise de conscience plus élevée que par le passé, d'autre part, la connaissance des faits ne suit souvent pas une action cohérente. En effet, des contradictions se retrouvent souvent dans le comportement des parents italiens vis-à-vis de l'alimentation de leurs enfants.
Veiller à assurer une alimentation adaptée à chaque étape de la croissance de leur enfant semble être une valeur universellement reconnue mais, en enquêtant dans la vie de tous les jours, jusqu'à 7 parents sur 10 choisissent pour leur enfant les mêmes plats qu'ils préparent pour eux-mêmes et pour le reste de la famille, probablement plus par paresse que par manque d'information.
30% des parents, en revanche, orientent leurs choix vers un régime alimentaire spécifique, conscients du fait que, l'enfant étant un organisme en croissance, il a des besoins nutritionnels différents de l'adulte et a besoin d'aliments qui garantissent une plus grande sécurité et simplicité, qui ne contiennent pas de colorants ni de conservateurs et qui n'ont pas de sucre ou de sel ajouté.
L'enfant n'est pas un petit adulte !
Comment répondre aux besoins nutritionnels des plus petits ? Comme vous le savez, l'organisme d'un enfant dans ses trois premières années de vie est encore en formation : sa taille double, son poids augmente de plus de 4 fois et son corps est plus exposé à l'absorption de contaminants que celui des adultes. l'enfant n'est pas un adulte de petite taille et doit donc être nourri avec un "régime ad hoc". En témoigne le fait que la législation sur les aliments pour bébés est beaucoup plus restrictive en termes de sécurité des matières premières que celle des aliments pour adultes.
En effet, il ne faut pas oublier que les contaminants toxiques dans les aliments agissent dans toutes les tranches d'âge, mais sont beaucoup plus dangereux dans les premières années de la vie lorsque l'organisme grandit rapidement et se développe d'un point de vue fonctionnel. La nutrition dans les tout premiers stades de la vie joue un rôle important dans la santé, même à l'avenir, de l'enfant. En effet, c'est précisément avec les premiers choix alimentaires que se crée une éducation nutritionnelle correcte chez l'enfant, qui représentera la base de ses futures habitudes à table.
Nutrition des tout-petits : les bons choix à faire pour la santé de nos enfants
Pour les raisons énumérées ci-dessus, il est très important qu'il y ait un contrôle quotidien du menu proposé à nos enfants : il est essentiel de garantir l'accès à tous les groupes d'aliments et, progressivement, à une variété maximale, assurant l'équilibre nutritionnel nécessaire. dans la petite enfance.
En fait, une nutrition spécifique est recommandée pour les plus petits qui garantit le bon équilibre dans l'apport en macronutriments (protéines, lipides, glucides) et en micronutriments, tels que le fer et la vitamine D. un contrôle minutieux et réfléchi du menu pour leurs enfants , par exemple celui de donner trop de protéines ou de dépasser l'apport en sodium. Un excès d'apport en protéines dans l'enfance pourrait en effet augmenter le risque d'apparition de l'obésité à un âge plus avancé.
De plus, il est nécessaire de veiller au respect des saveurs naturelles des aliments, surtout dans la petite enfance, lorsque l'enfant commence à se familiariser avec de nouveaux goûts : ne pas ajouter de sel ou de sucre aux aliments, c'est l'aider à développer une perception correcte du goût.
Attention, trop d'informations peut être contre-productive
Il est clair qu'en matière d'information, le résultat peut être double : si d'une part le besoin d'en savoir plus est reconnu, il est également vrai que presque tous les parents interrogés avouent se sentir « inondés » et « abasourdis " par l'avalanche d'informations qu'ils reçoivent à son sujet, sans pouvoir se faire une idée précise de ce qui est important pour leur santé.
Alors les mères et les pères tentent de s'extirper de ce que suggèrent les pédiatres, qui ont parfois des positions différentes sur le sujet, les avis qu'ils trouvent sur les blogs et les sites, les conseils de la famille et des amis... être parents, au quotidien, aujourd'hui, c'est vraiment dur! Ne vous découragez pas pour autant, faire confiance à votre pédiatre est sans aucun doute la bonne stratégie pour éviter de tomber dans les erreurs ou les mauvaises habitudes qui peuvent nuire à la santé de votre enfant.
