Moringa oleifera : propriétés et bienfaits de ce super aliment !
Vous ne connaissez toujours pas le moringa oleifera, ses propriétés et ses innombrables bienfaits ? Que vous choisissiez de le consommer frais, cuit, en poudre bio ou en gélules, il y a peu de différence : le moringa est déjà devenu le nouveau superaliment du moment !
Le Moringa oleifera est un arbre originaire des régions himalayennes, aussi appelé "l'arbre miracle", et non sans raison ! Ses feuilles et ses graines sont si riches d'un point de vue nutritionnel que le moringa est une panacée vraiment prodigieuse. ses vertus lui ont valu une renommée éternelle en tant que puissant remède naturel pour plus d'une maladie et sont connues depuis l'Antiquité, à tel point qu'elles ont été exploitées en Ayurveda pour leurs qualités médicinales.
Découvrons ensemble tout ce qu'il y a à savoir sur le moringa oleifera : propriétés, bienfaits, modes de consommation et contre-indications.Tout d'abord, voici quelques autres superaliments à ne pas manquer, surtout en hiver :
Propriétés et bienfaits du moringa oleifera
Le Moringa oleifera est très riche en vitamines, protéines et sels minéraux (il contient 18 acides aminés dont 9 essentiels). Il a une quantité élevée de vitamine E, vitamine A (dix fois plus qu'une carotte), vitamine K et vitamines du groupe B. Sa teneur en fer est égale à 25 fois plus que celle des épinards très exaltés, sa teneur 17 fois plus calcium que le lait, 4 fois plus de protéines que les œufs et 15 fois plus de potassium que les bananes. Incroyable, non ?
Tous ces nutriments en font un antioxydant et un anti-inflammatoire naturel, tout en étant très efficace pour sauvegarder le système immunitaire et la vue. Le Moringa combat le cholestérol et abaisse la glycémie. Il est surtout recommandé en prévention des problèmes de vieillissement, du diabète à l'hypertension.En Ayurveda, il était utilisé comme remède contre les troubles intestinaux, les infections, l'anémie et la fatigue.
Et de fait, le moringa peut avoir des effets plus que bénéfiques pour la circulation, la digestion, la régulation du métabolisme, même contre le rhume et l'acné, en nourrissant notre peau et en la rendant très lisse.Il est également recommandé aux femmes enceintes, notamment en phase d'allaitement, en raison de sa richesse en nutriments.
Poudre ou gélules fraîches et bio ? Comment le moringa oleifera est-il pris
Le Moringa peut être acheté dans les magasins bio spécialisés ou les herboristes. Vous pouvez choisir de le manger frais : ses feuilles peuvent être consommées crues, peut-être dans une belle salade, ou cuites, comme les légumes verts à feuilles normaux.
Vous pouvez également le trouver sous forme de poudre : il ressemblera au thé matcha, à ajouter à vos smoothies, infusions ou soupes, ou à utiliser dans des mélanges à gâteaux. Il est souvent utilisé comme nutriment dans les jus ou les suppléments, en particulier dans ceux visant à favoriser une bonne circulation sanguine.Il peut également être consommé sous forme de gélules.
Il n'est pas rare non plus que le moringa oleifera soit utilisé en cosmétique pour préparer des crèmes pour le visage. Et ce n'est certainement pas le seul aliment bon pour la peau... parcourez cet album :
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Contre-indications du moringa oleifera
Il n'y a pas de réelles contre-indications à la consommation de cette plante très spéciale. Il suffit de faire attention à l'utilisation alimentaire de ses racines qui, contrairement aux graines, feuilles et fleurs hautement comestibles, contiennent de la spiroquine, un alcaloïde qui pourrait avoir une influence négative sur le système nerveux.
Généralement les racines de moringa sont utilisées en cuisine comme arôme : en général, il suffit de ne pas dépasser dans leur consommation. Pour le reste, cette plante est un véritable concentré de santé !
