Êtes-vous végétarien? Voici un événement à ne pas manquer
Du vendredi 4 au dimanche 6 juillet le Château de Gorizia et le Village qui l'entoure accueillera la cinquième édition du Festival Végétarien, trois jours dédiés à la découverte de tous les visages du végétarisme.
Cette année, le Festival s'enrichit de nouvelles idées et thématiques, qui intègrent également les déchets et les déchets, et regarde loin en attirant des invités internationaux.
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Massimo Santinelli, créateur du Festival et âme de la société Gorizia Biolab, qui produit des aliments prêts-à-manger pour les végétariens et les végétaliens, a déclaré : « Les végétariens et les végétaliens, données Eurispes relatives à 2013 en main, représentent 7,1% de la population italienne et sont en forte croissance, mais nous avons cherché, depuis la première édition, à encadrer le végétarisme dans une vision plus large, c'est-à-dire comme un style de vie. , le respect des animaux et de l'environnement mais aussi des hommes. Une démarche qui cette année se consolide encore plus. »
Parmi les protagonistes de l'événement, il y aura l'écrivaine américaine Melanie Joy, qui présentera son dernier livre, le météorologue et climatologue Luca Mercalli, le chef-scientifique Marco Bianchi, le président de Zero Waste Europe et lauréat du Goldman Environmental Prize 2013 Rossano Ercolini, le journaliste de Reportage Emilio Casalini, l'actrice Susy Blady et le journaliste et télévisuel font face à Antonio Lubrano.
Entre showcooking, ateliers enfants sur les thèmes de l'eau, de la terre et de l'air, ateliers artistiques et expérimentaux, le festival sera un moment ludique et pédagogique pour toute la famille.
