C'est boum pour le régime Dash

C'est arrivé pour le régime Dukan et pour le régime Tisanoreica et l'histoire se répétera certainement pour Dash, le grand protagoniste de ce début 2013. En fait, il semble que c'était le plus populaire parmi les américains qui voulaient se débarrasser des kilos en trop. accumulés pendant les vacances de Noël. .

Pour comprendre la principale particularité de ce régime, il suffit d'aller voir ce qu'il y a derrière l'acronyme : Dash signifie « Dietary Approaches to Stop Hypertension » et étant donc généralement utilisé pour lutter contre l'hypertension, permet une diminution substantielle de l'utilisation du sel, qui en dans certains cas, est remplacé par du magnésium, du calcium et du potassium.

Les Etats Unis. News & World Report » a demandé à des experts qui, en comparant Dash à 29 autres régimes, ont souligné à quel point il aide à prévenir et à contrôler la santé cardiaque. Les chercheurs de la Instituts nationaux de la santé, en le comparant à d'autres régimes alimentaires, ils ont constaté qu'« il est beaucoup plus efficace pour promouvoir de bonnes habitudes alimentaires ».

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Le mot Dash, en effet, peut aussi se traduire par « petites portions » et c'est là une autre caractéristique de ce régime, qui propose de manger un peu de tout mais en quantité mesurée.

Ce régime implique une consommation d'environ 2 000 calories par jour, qui peuvent être réparties entre : 6 à 8 portions par jour de céréales (ce qui peut se traduire par 50 grammes de pâtes, de riz, de céréales ou de pain) ; 4-5 portions de légumes (donc 50 grammes, par exemple, de brocoli, patates douces, carottes ou tomates) ; 2 à 3 portions (c'est-à-dire une tasse) de produits laitiers faibles en gras, de lait écrémé ou de yogourt ; jusqu'à 6 portions de poisson, volaille ou viande maigre; les légumineuses et bien sûr les fruits (en coque).

Et les desserts ? Ils ne sont pas interdits, même s'ils doivent être consommés avec modération : jusqu'à 5 portions par semaine sont autorisées.

Pour le moment tout le monde s'accorde pour promouvoir le Dash, mais il est inévitable que tôt ou tard des détracteurs émergent. Nous sommes sûrs que nous en reparlerons dans quelques mois.