Les aliments riches en fibres contre l'asthme

Un groupe de chercheurs du "Université de Lausanne a montré, grâce à des études de laboratoire menées sur des souris, que la consommation d'aliments riches en fibres peut aider à lutter contre l'asthme.

Manger beaucoup de fruits, de légumes et de céréales modifie en effet la flore intestinale en produisant de « bonnes » bactéries qui pénètrent dans la circulation sanguine et activent les signaux immunitaires qui aident à réduire l'inflammation et l'irritation des voies respiratoires.

L'asthme allergique, par exemple, est beaucoup plus fréquent chez les personnes suivant un régime pauvre en fibres.

Bref, les fibres sont une partie très importante de notre alimentation : en plus d'être une alliée contre l'asthme, elles diminuent le risque de certaines maladies intestinales, aident à prévenir et contrôler le diabète et les maladies cardiovasculaires et, de plus, elles rassasient.

Certains des aliments les plus riches en fibres sont : les fèves, les artichauts, les framboises, les lentilles, l'orge perlé, les haricots, le pain complet, les pois et les pâtes complètes.